Сто сорок лет непрерывной истории позволили компании Piaget выковать свой уникальный стиль ювелирных украшений и часов. Часы Piaget объединяют в себе технологии создания ультратонких механизмов и искусство закрепки драгоценных камней.
В 1874 году Жорж Эдуард Пьяже основал свою первую часовую мастерскую на семейной ферме в Ла Кот-Окс-Фе в известном швейцарском кантоне Юра. Пьяже занялся созданием высокоточных часовых механизмов, которые он поставлял самым престижным компаниям. Бизнес начал расширяться, и технологии Пьяже завоевали признание за рубежом.
В 1911 году его сын, Тимоте Пьяже, продолжил дело отца с тем же энтузиазмом, и маленькая мастерская превратилась в мануфактуру. Однако товарный знак Piaget был зарегистрирован лишь в 1943 году, и именно с этого времени Piaget стали выходить под всемирно известным именем.
Внуки основателя Piaget повели компанию к освоению новых горизонтов, развивая международное направление. На волне успеха мануфактура стала выпускать ультратонкие часы, достигнув в этой области высочайшего мастерства. С 1957 года до сего дня именно ультратонкие механизмы являются «визитной карточкой» марки.
В течение 1960-х годов компания освоила и ювелирное направление, выпустив ряд моделей с очень смелым дизайном, в том числе знаменитые часы-манжету.
В 2001 году компания открывает новое производство в План-лез-Уат с собственным отделом R&D. Именно там в 2010 году были разработаны часы Piaget Altiplano с самым тонким в мире автоматическим механизмом, которые спустя два года вышли в скелетированной версии.